10月16日至17日，由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办，郑州轻工业学院与食品生产与安全河南省协同创新中心承办的“河南省农产品加工与贮藏工程学会第二届学术年会”在郑州举办。英皇娱乐食品工程学院张恒业院长率本院教研室主任付丽、岳晓禹、李磊、张一鸣及袁晓晴、张雪等骨干教师、博士10人参加了会议。

会议邀请吉林大学营养与功能食品研究室主任刘静波教授、河南工业大学副校长陈复生教授、河南省政府食品安全办公室吴祖兴教授、英皇娱乐食品工程学院张恒业教授等为开幕式嘉宾。郑州轻工业学院龚毅副院长致欢迎词，河南农大、河南工大、河南科大、河南科技学院等多家高等院校、科研院所200余名代表参加了会议。会上共有21位食品界专家、学者作了专题报告，其中英皇娱乐食品工程学院高雪琴博士做了《肉品绿色加工技术的创新和发展》的报告。食品工程学院老师认真聆听并共同研讨了有关学术问题。大会还同期召开了河南省农产品加工与贮藏工程学会理事会会议和食品生产与安全河南省协同创新中心发展研讨会。

河南省农产品加工与贮藏工程学会成立于2014年，由河南农业大学河南农业大学食品科学技术学院筹办，河南省农产品加工与储藏工程学会以河南省的大专院校为主体，将更加注重技术的研发，促进会员院校间的技术交流和沟通。

食品工程学院通过参加学术年会，一是加强了与农产品加工领域同行专家的交流和感情沟通，扩大了对英皇娱乐食品工程学院的宣传；二是通过聆听业界领导、专家的讲话讲座，了解了行业发展动向和研究方向；三是通过食品生产与安全河南省协同创新中心发展研讨会，为英皇娱乐今后在食品安全领域协作开展科学研究和技术普及工作打下了良好基础。

（供稿 食品工程学院 李磊 新闻中心编审）